2011年日本初［植物発酵調味料］の認可を得る

生きた酵素のお店

厳選した国内産野菜を使用し、 完全非加熱で、 生であることにこだわって製造した酵素（発酵食品）です。 ＊日本初「植物発酵調味料」の認可を得る