体内で作り出される潜在酵素は無限ではありません。ペットや人間に蔓延する病気疾患のほとんどは酵素の不足が原因と言われています。たとえ健康であっても酵素の無駄遣いをし続ければ、寿命よりも早く底を尽きる事は間違いありません。健康体を維持する方法のひとつとして、酵素食（新鮮な肉や魚、野菜、醗酵食品など）の摂取があげられます。
その全ては「生きている」素材のため、消化への負担が少なくなり、現存する体内酵素の節約につながります。